Forn de coure pa. Torre del Palau i Centre d’Interpretació de la Vila Medieval de Terrassa (CIVMT). Museu de Terrassa.
El Centre d’Interpretació de la Vila Medieval de Terrassa es troba a la planta baixa de la Casa Antoni Josep Torrella i Maurí. L’habitatge fou construït el 1907 per Lluís Muncunill.
Al soterrani, després d’una important excavació arqueològica, es va trobar una cambra freda perfectament conservada, un tram de fossat de la vila i una petita galeria subterrània. A través d’aquest espai, s’accedeix a un forn de coure pa, situat al soterrani de la casa veïna, coneguda popularment com la Casa Piñol, actualment desapareguda.
L’espai presenta plafons explicatius relacionats amb l’elaboració del pa: el blat, la pagesia, la preparació del pa...
