Utís que s’emplegaue entà determinar quantitats. Aguesti utisi auien ua valor diferenta e ua nomenclatura diuèrsa, segons eth materiau a mesurar: solid, entath forment ―qu’ei era mesura expausada―, o liquid, entar òli e eth vin. Çò que òc qu’ère comun ère era equivalència des quartans.
Eth musèu dispause d’ua excellenta e nombrosa seleccion de mesures, tant de forment coma d’òli.