Cercaire de musèus e localitats

Musèu-Archiu Municipau de Calella

Premsa de vin

Premsa de vin deth sègle XIX damb ua premsa talhada a man

Premsa de vin deth sègle XIX damb ua premsa talhada a man

Fabricada en sègle XIX, aguesta premsa siguec bastida damb husta e hèr. Era premsa centrau, que ei talhada a man, trauèsse era estructura damb era sua forma avitzada entà pressionar eth radim que pause laguens d’un recipient de husta. Er esfòrç que exercís era premsa non a de èster excessiu pr’amor que, se se trinquen es granetes, eth vin a massa quantitat de tanin, çò que influís en gost finau. Es tanins solament son presenti enes vins neres, que son es que fermenten damb era pèth e es semes.

scroll to top icon