Cercaire de musèus e localitats

Ecomusèu Çò de Joanchiquet de Vilamòs

Maquina de talhucar carn

Era maquina de talhucar siguec inventada en sègle XIX per inventor e recercaire alemand Karl Drais. Ecomusèu Çò de Joanchiquet de Vilamòs. Musèu dera Val d'Aran.

 

 

Era maquina de talhucar siguec inventada en sègle XIX per inventor e recercaire alemand Karl Drais. Ecomusèu Çò de Joanchiquet de Vilamòs. Musèu dera Val d'Aran.

 

 

Era matança deth pòrc ère un trabalh domestic fòrça demorat, ua hèsta entà tota era familha que servie a aumplir era recodina de carn entà tot er an. Es pòrcs se crompauen ena tardor, s’engrassien pendent quauqui mesi e s'aucien entre deseme e març, segons es cases.

Era arribada dera de talhucar manuau aleugeric eth trabalh de talhar era carn, qu'enquia alavetz se hège damb eth guinhauet. Damb era maquina se talhucaue era carn e, un còp adobada ath gost dera mestressa, s’embotien es diuèrses elaboracions que se hègen en cada casa.

scroll to top icon