Les carreaux et la poterie sont tous deux liés à un modèle de société à prédominance rurale, agricole et d'économie de subsistance. La poterie traditionnelle couvrait les besoins quotidiens : cuisiner, manger, boire... La poterie de la Bisbal se caractérise par sa fabrication avec un tour, son unique cuisson dans un four à bois (monocuisson) et trois finition principales: mat ou rustique (des pièces pour la construction et l'élevage), fumé (articles ménagers qui ont une couleur de fumée noire) et en verre ou vernis (couleur paille, rouge et vert avec engobes et galène ou vernis de plomb). L'utilisation du vernis pour la décoration a été limitée à certaines parties des pots dans le cas du travail de l'argile (cruches, marmites, pots de chambre, etc.). En revanche, les engobes locaux (rouges et blancs) étaient utilisés pour colorer les œuvres en pisé (assiettes, plateaux, bassines, bols).
Le fabricant de carrelage élabore des pièces destinées à remplir des fonctions auxiliaires pour la construction. Ces produits sont rudimentaires, austères et simples ; les objets sont ´conçus pour pouvoir supporter etsoutenir de grandes quantités, ce qui justifie leur résistance. Les carrelages sont fabriqués à la main, suivant le même procédé de réalisation à l'exception du moule en bois dans lequel ils sont façonnés. Lcarrelages se caractérisent par des formes carrées et rectangulaires, par leur épaisseur variable et par l'absence de décoration. Finalement, nous pourrions dire que certaines de ces pièces, bienque les procédés utilisés soient les mêmes que pour la céramique, sont beaucoup plus proches de la pierre que de la céramique en raison de leurs dimensions, leur épaisseur et leur poids.