La période gothique n’a pas représenté de transformation majeure du complexe de Sant Pere en termes d’architecture. Nous gardons cependant des exemples absolument remarquables de peinture, tant murale que sur tableau.
Santa Maria avait son abside entièrement peinte et le resta jusqu’en 1937, lorsque les peintures murales furent arrachées. Elles furent installées sur des cadres en bois et sont aujourd’hui conservées dans les entrepôts du Musée de Terrassa.
Des peintures murales gothiques sont également conservées dans la nef nord de l’église Sant Pere, probablement réalisées au milieu du XIVe siècle.
Tout au long du XVe siècle, les différents autels de l’église de Sant Pere ont été recouverts de retables gothiques : le retable principal de saint Pierre (1411), le retable de saint Michel (1450) et celui des saints des saints Abdon et Sennen (1458).