Depuis le début, le MEV comprend des sections dédiées aux différents arts et métiers industriels. La collection de verrerie est très représentative des productions catalanes de la Renaissance et du baroque, surtout du XVIIIe siècle (« almorratxes » (verres sur pied en forme d'ampoule), gargoulettes et cruches), mais inclut également des exemples d'autres fabricants hispaniques et européens (Bohême, Andalousie, Castille, Fabrique Royale de la Granja). L'industrie de la peau fut importante à Vic durant des siècles ; ainsi, le musée conserve des objets en guadamacile (cuir de Cordoue) très significatifs, comme les devants d'autel d'églises du diocèse de Vic, à côté de reliures, petits coffres ou fragments de revêtements de mur. La collection de meubles se compose de plusieurs exemplaires de lipsanothèque, petits coffres et boîtes datant du haut Moyen-âge au XIXe siècle. Dans le même cadre chronologique, les collections d'orfèvrerie, métal et fer forgé contiennent des œuvres d'origine majoritairement catalane, qui illustrent les principaux types d'objets liturgiques (croix, vases, encensoirs, chandeliers, coffrets, cloches, ciboires, etc.) On remarquera aussi la collection de monnaies et de médailles. La collection d'objets en céramique et azuléjos inclut un grand nombre d'exemplaires de différents styles et étapes, originaires pour la plupart du Royaume d’Aragon (XIIIe-XIXe siècles).