Pour tirer le plus grand profit de l’énergie de l’eau et éviter la variabilité du débit d’une rivière au régime méditerranéen ̶ et en considérant les caractéristiques du dénivelé de l’usine ̶ , des turbines Pelton furent utilisées, réparties conformément aux différents besoins des installations de chaque niveau, Fournissant une force de 2490 CV, ces turbines mettaient en mouvement la machinerie par l’action de l’énergie cinétique de l’eau, sans transformation préalable en énergie électrique.