La noria était une des machines principales et indispensables que l'on trouvait partout où il y avait un potager à arroser. C’est une machine qui servait à remonter l'eau souterraine et à irriguer les potagers.
Au cours des cinquante dernières années, les norias ont été remplacées par des pompes hydrauliques, des moulins ou des formes plus modernes de cette même noria.
Celle-ci était installée dans une ancienne discothèque réputée de L’Espluga de Francolí, à laquelle elle a donné son nom pendant très longtemps.