La pêche est une activité directement liée à l'environnement, ce qui nécessite des connaissances approfondies en météorologie, écologie, navigation et manœuvres, ichtyologie, éthologie, océanographie, technologie de la pêche, communication, sauvetage et en survie.
La pêche en Méditerranée est essentiellement côtière. À l'exception des gros thoniers et de certains palangriers, les bateaux de pêche ne peuvent quitter le port pour les zones de pêche plus d'un jour.