Vue d'ensemble du Domaine 1, consacrée à la diversité des espèces.
Si la superficie de la Méditerranée est petite, sa diversité des écosystèmes, des habitats et des espèces est grande. Dans la partie occidentale, plus de cinq cents espèces différentes cohabitent, bien que moins d'une centaine soit commercialisée. En effet, le secteur de la pêche catalan repose principalement sur une vingtaine d'espèces.
La pêche catalane est une activité quotidienne utilisant diverses méthodes de pêche, adaptées aux différentes caractéristiques de chaque espèce.
