L’Espace Darder explique ce qu'était la taxidermie à la fin du XIXe siècle et au début du XXe, période correspondante à la vie professionnelle de Francesc Darder. L'une des ressources les plus utilisées consiste à exposer un animal empaillé, dans ce cas un mangabey, à côté de la radiographie. Celle-ci permet d'en voir l'intérieur, avec les os préalablement lavés, ainsi que les fils de fer et le rembourrage qui donneront à chaque exemplaire une forme extrêmement réaliste.