Rouleaux du sas et de l'un des moulins, deux des trois égreneuses hydrauliques qui ont été reconstruites et restaurées dans la pièce souterraine du moulin des Tres Eres. Les visites guidées permettent de voir ces éléments en fonctionnement de près. Sans ces dispositifs, il serait impossible de comprendre le fonctionnement d'un moulin à farine hydraulique qui fut l'une des seules machines familières pour nos ancêtres pendant des siècles. Des machines indispensables à l'alimentation de toute une région.