Chercheur de musées

Ferme de Can Saragossa

Mortiers en céramique faits à la main

Base de mortier en céramique fait à la main

Base de mortier en céramique fait à la main

Ces mortiers étaient à peine différents de ceux que nous utilisons actuellement. Le grand se plaçait dans un récipient concave et était trituré avec une grande pierre jusqu’à obtenir de la farine. La consommation de céréales, riches en hydrates de carbone et en protéines, améliora le régime et permit de prolonger l’espérance de vie.

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