Avant, les sacs dans lesquels la farine était ensachée étaient en coton et étaient réutilisés. Lorsqu’ils se déchiraient, il fallait les coudre. Cette machine à coudre était celle dont on se servait pour réparer les sacs. C’est la seule tâche de l’usine à laquelle participaient les femmes, qui venaient coudre des sacs à la Farinera (usine de farine) à l’heure.