Recherche de musée et de lieu

Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries

L’arroseur

L’arroseur de l’ancienne minoterie 'Sant Salvador' de Figueres

L’arroseur de l’ancienne minoterie "Sant Salvador" de Figueres

Une fois le germe du blé est élimine dans l’épointeuse, le blé est envoyé à l’arroseur où il est humidifié, de façon à ce qu’il arrive au dépôt de conditionnement avec un taux maximum d’humidité de 15%. En effet, si le blé restait trop humide lors de son stockage, il pourrait fermenter et ne permettrait pas d’obtenir de farine.

AUDIOGUIDE

08. Le mouillage

Écoutez le guide audio de ce musée

Tous les audios disponibles
scroll to top icon