Ecomusée Çò de Joanchiquet de Vilamòs

Évier

Au-dessus de l’évier se trouve le vaisselier, une petite armoire où l’on rangeait la vaisselle

Au-dessus de l’évier se trouve le vaisselier, une petite armoire où l’on rangeait la vaisselle

L’évier servait à laver la vaisselle. Il se situe dans un renfoncement du mur de la cuisine. Il s’agit d’une pierre plate légèrement surbaissée et inclinée vers l’extérieur, avec une petite rigole qui évacuait l’eau vers un fournil. Cette eau usée servait souvent à l’alimentation des cochons. L’eau récupérée était mélangée à d’autres aliments dans des grands faitouts.

Cet évier était une exception, comparé aux autres de la région, qui eux évacuaient l’eau à l’extérieur.

scroll to top icon