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Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries

Maqueta de un Molino rotatorio

Maqueta de un Molino rotatorio

Maqueta de un Molino rotatorio

Desde el Neolítico el hombre consume harina de trigo. El utensilio que le permitió obtener ésta harina fue el molino de mano o molino de vaivén.

El molino de vaivén evolucionó al molino rotatorio, el cual a partir de dos piedras planas circulares obtenía la harina al girar la superior sobre la inferior.

El molino rotatorio manual fue evolucionando en cuanto a dimensiones, estructura y mecanismos de accionamiento. Según la fuente de energía utilizada, los llamamos molinos de sangre, molinos de viento, molinos hidráulicos o molinos de fuego

AUDIOGUÍA

01. El libro del molinero

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