Les sales capitulars van ser construïdes entre 1705 i 1725 i eren l’antic lloc de reunió del capítol. Contenen l’exposició del tresor capitular des de 1951.
En aquesta sala trobem peces de diverses èpoques i tècniques. Des d’escultura romànica o barroca a tapisseria o orfebreria de l’antiga Al-Andalus.