La turbina Francis genera 90 CV. La paraula turbina ve del llatí turbo –inem, que significa rotació o gir, 1905. Fotografia de Pep Botey. Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries.
La turbina aprofita i transforma l’energia cinètica de l’aigua en energia mecànica, la qual es transmet a través d’un sistema d’embarrats, corretges i politges. El grau d’eficiència de les turbines és molt superior al de les antigues rodes hidràuliques.
Les Francis són turbines de reacció, molt emprades per a cabals i salts mitjans.
