Adolphe Sax va tenir una importància decisiva en la invenció, la construcció i el perfeccionament de nombrosos instruments de vent, entre els quals destaca el saxòfon. Interessat per tota mena d’innovacions musicals i acústiques, també va dissenyar un nou tipus de fagot, diferents mecanismes de vàlvules per a instruments de metall, diversos instruments de percussió i un sistema de xiulets per a locomotores.