Eth potz date deth sègle XVII e auie era foncion d’emmagazinar eth gèu en iuèrn entà comercializar-lo en ostiu. Eth gèu s’emplegaue tà conservar aliments e tà fabricar begudes refrescants e glacets. Eth consumidor principau ère era ciutat de Barcelona.

Ei ua estructura en bona part sosterrada, per tau d’arténher un bon isolament termic e conservar milhor eth gèu. Era cubèrta, de forma conica, ei obrada damb teule verd. Quan se reabilitèc, enes ans nauanta deth sègle XX, s’i dauric un accès entà poder-ne veir er interior e compréner milhor coma foncionaue.