Cercador de musèus

Museu de Reus

Alambí

<p><strong><span style="font-weight: 400;">L&rsquo;alamb&iacute; &eacute;s un aparell de coure que serveix per destil&middot;lar vi i obtenir-ne aiguardent.</span></strong></p>

L’alambí és un aparell de coure que serveix per destil·lar vi i obtenir-ne aiguardent.

L’alambí es un aparell de coure utilitzat per a l’elaboració d’aiguardent a partir de la destil·lació de vi. Està compost per tres vasos: el dipòsit escalfador; el capitell, on es concentra la part evaporada, i el conducte refrigerador, per a la condensació de la vaporització.

Aquest aparell és representatiu d’una època en què la producció i la comercialització del vi i l’aiguardent van ser el motor del creixement de Reus. La ciutat, a partir del segle XVIII, va experimentar un desenvolupament que la va portar a convertir-se en la segona ciutat de Catalunya.

 

scroll to top icon