Cercador de musèus

Museu de les Mines de Cercs

Cuina de carbó o «puela»

<p>Cuina econ&ograve;mica o &laquo;puela&raquo;</p>

Cuina econòmica o «puela»

La cuina de carbó, coneguda popularment com a cuina econòmica o «puela», era un aparell domèstic indispensable a les llars catalanes fins ben entrada la segona meitat del segle XX. A primera hora del matí, la mestressa de casa encenia la cuina amb fulles o papers i la mantenia encesa tot el dia, ja que feia les funcions de cuina, forn i estufa. El principal combustible que s’utilitzava era el carbó, que es podia adquirir a las nombroses carboneries que hi havia a totes les ciutats.

scroll to top icon