Cet étage présente le passé agricole de la ville. La terre rouge fertile de Castellbisbal, son climat, et le régime des précipitations ont marqué la longue tradition agricole de la ville.
On peut observer ici quelques-uns des outils utilisés pour les principales cultures et les produits qui en découlent : l’olivier, les céréales, la vigne, les arbres fruitiers et les potagers.