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Musée de l'Anchois et du Sel

Étiquette imprimée pour les bocaux d'anchois

<p>&Eacute;tiquette imprim&eacute;e pour les bocaux d'anchois de l'usine de Joan Callol et Callol du d&eacute;but du XX<sup>e</sup> si&egrave;cle.</p>

Étiquette imprimée pour les bocaux d'anchois de l'usine de Joan Callol et Callol du début du XXe siècle.

Il y avait beaucoup de petites usines de salaison à L’Escala, certaines avec une étiquette et d'autres sans. L'usine de salaison de Joan Callol et Callol, Ratxalet, était située sur l'ancienport. La marqueen question, en catalan, date d'avant la guerre civile, sur laquelle on pouvait lire Anchois marinés et avec un dessin représentant la sortie des sardiniers de l'ancien port de L’Escala, où on peut encore voir le bâtiment des Sauveteurs qui a été démoli en 1934.

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