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Museu de Guissona Eduard Camps i Cava

Moulin manuel rotatif

<p>Moulin manuel rotatif.</p>

Moulin manuel rotatif.

L’économie romaine était basée surtout sur l’exploitation agraire qu’offrait le territoire. La céréale, une fois récoltée, était transportée jusqu’à une aire où on la battait et la vannait pour séparer le grain de la paille. Pour la moudre et la transformer en farine, on faisait généralement ce travail à la maison moyennant un moulin manuel rotatif, qui était composé d’une base fixe en pierre sur laquelle s’emboitait une autre pierre que l’on faisait tourner pour casser et écraser le grain.

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