Chercheur de musées

Écomusée des Valls d'Àneu

Grenier

<p>On stockait les fromages dans le grenier pour &eacute;viter qu&rsquo;ils s&egrave;chent et mieux les conserver.</p>

On stockait les fromages dans le grenier pour éviter qu’ils sèchent et mieux les conserver.

Devant l’entrée il y a les greniers. On y stockait les céréales: orge, seigle et blé. Lorsqu’on amenait les sacs on les vidait dans les calassos (greniers) et on posait les planches au fur et à mesure pour les rehausser. Quand on n’arrivait plus à vider le sac, on posait les dernières planches jusqu’au plafond et on finissait de remplir le grenier par l’étage d’en haut, à travers des trous faits à cette intention. Quand on en avait besoin, on faisait couler la céréale par les petites vannes qu’il y a dans la partie inférieure.

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