En aquesta planta es presenta el passat agrícola del terme. La fertilitat de la terra vermellosa de Castellbisbal, la climatologia i el règim pluviomètric han determinat la llarga tradició agrícola de la població.
Es pot observar aquí una mostra de les eines utilitzades als principals conreus, com també els productes que se’n deriven: l’olivera, el cereal, la vinya, els fruiters i els horts.