Cercador de museus

Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries

El procés productiu i el Rec del molí

<p>A la Farinera cada una de les m&agrave;quines t&eacute; una funci&oacute;: netejar, condicionar, moldre o classificar. &copy;Jordi Cass&uacute;.</p>

A la Farinera cada una de les màquines té una funció: netejar, condicionar, moldre o classificar. ©Jordi Cassú.

Un audiovisual transmet el testimoni dels homes i les dones que hi van treballar dia rere dia. Es pot copsar el sentir i el saber fer d’aquesta gent i d’aquestes terres.

Algunes de les màquines més antigues de la fàbrica es troben en aquesta planta, a la zona de neteja. Al centre de la sala, els imponents plansichters, grans sedassos industrials, classifiquen el producte obtingut als molins. Al seu costat hi ha el sasor, responsable d’obtenir farina blanca.

Sortint al mirador es pot gaudir del paisatge presidit pel rec del Molí, canal que desvia l’aigua de la Muga fins a la fàbrica, tot passant per l’antic fossar de la muralla medieval. La seva aigua també serveix per regar els camps i els horts que l’acompanyen en el seu recorregut sinuós.

scroll to top icon